敦煌新年氛围浓厚：油饼飘香迎新春

敦煌，这座古老的城市，不仅承载着千年的历史沉淀，更蕴含着浓厚的年味。在这个特别的节日里，油饼飘香成为了人们记忆中最温暖的画面。

走进敦煌的街头巷尾，空气中弥漫着一种独特的香味。这香味来自家家户户正在准备的油饼。油饼是敦煌人过年时不可或缺的传统美食，它不仅是味蕾上的享受，更是情感和文化的传递。

****油饼的过程充满了家庭的温馨与乐趣。家人围坐在一起，擀面、切面、揉面，每一个步骤都充满了耐心与细心。当热腾腾的油饼出锅时，那金黄酥脆的外皮搭配着软糯香甜的内馅，让人垂涎欲滴。

除了美味之外，油饼还承载着人们对新一年的美好祝愿。在敦煌人的观念中，吃上一口热乎乎的油饼意味着新的一年里能够事事顺心、万事如意。

在这个充满年味的季节里，无论是忙碌的人们还是闲适的家庭，在品尝着香喷喷的油饼时，都能感受到那份来自家乡的味道和温暖。这不仅仅是一种食物的记忆，更是一份深深的文化传承。

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